Отравился арбузами

В Актюбинской области зарегистрировали отравление бахчевыми, напичканными нитратами.



- Человек вызвал скорую, - сообщает руководитель Департамента по защите прав потребителей Актюбинской области Нурсулу Беркимбаева. – Врачи определили у него пищевое отравление. Со слов больного, он кушал бахчевые. До госпитализации дело не дошло.
Недавняя проверка показала, что в арбузах и дынях полно нитратов. В дынях – больше нормы в два с половиной раза, в арбузах чуть меньше.
Нурсулу Беркимбаева объясняет, что определить на вид повышенное содержание нитратов в арбузе или в дыне невозможно.
- Через 4-8 часов после употребления продуктов с избыточным содержанием нитратов может произойти отравление - тошнота, рвота. Больные жалуются на головокружение, сильную головную боль, слабость, иногда на боль в области печени. Возможно нарушение координации. Опасность отравления заключается в развитии «кислородного голодания» тканей организма - гипоксии.