Насколько вреден фастфуд?

- Открывают еще одно кафе с гамбургерами, наггетсами и картошкой фри. Ребенок мой всё это любит. А я уверена, что фастфуд вреден. Что специалисты думают по этому поводу?


- Фастфуд, естественно, не может заменить рационального питания, - объясняет доцент кафедры общей гигиены и экологии ЗКГМУ им. М. Оспанова Жанат Молдашев. - Питание должно быть рациональным, то есть отвечать показателям: качеству, количеству, адекватности, режиму питания, безвредности пищи, соответствию пищи ферментативному статусу организма. Если рассматривать ферментативный статус организма, то не каждый человек знает, насколько он внутри здоров. Начинают поглощать все эти фастфуды, а какие там красители и химические вещества, никто не знает. Однозначно - фастфуд не соответствует требованиям рационального питания. Нас и наших детей ожидает болезнь Соединенных Штатов Америки – ожирение. Если наше население хочет здоровых детей и внуков, то пусть подумают о питании.


Автор: