В 25 школьных столовых нашли нарушения

Жареные пирожки, кастрюли без маркировки и мытье посуды не по правилам.



Специалисты закончили проверку почти 60 школьных столовых.
- К сожалению, есть факты нарушения требований к школьному питанию, - рассказала заместитель руководителя департамента охраны общественного здоровья Актюбинской области Гульбану Даулетова.
Недочёты обнаружили в 25 школьных столовых. Где-то пирожки готовили на масле (что категорически запрещено), где-то меню было одним и тем же несколько дней подряд, другие нарушали правила мытья посуды, третьи забыли промаркировать кастрюли. Устным предупреждением здесь не отделаться, арендаторам столовых выдали предписания о скорейшем устранении всех недостатков. Общая сумма штрафов составила почти 1,4 миллиона тенге.
- Минимальный штраф у нас составляет 48 тысяч тенге. К слову, ситуация с качеством пищи хорошая: из 2 883 проб, только в 12 обнаружили несоответствие. В целом, это неплохо, - отметила Даулетова.


Автор: