На стихийных рынках мясо не проверяют

Актюбинцам стали приходить сообщения, в которых пугают мясом, зараженным сибирской язвой. Это не соответствует действительности, комментируют ветеринарные врачи.

Елена РЫШКИНА
aktobetimes@list.ru
фото Лилии БЕЛИКОВОЙ

СМС-рассылка начала гулять по «ватсапу» сразу после того, как был зарегистрирован случай заражения сибирской язвой в Карагандинской области. В аудиосообщении женский голос убедительно просит людей пока не покупать мясо. Якобы, в инфекционку (правда, не уточняется, в каком городе) поступают инфицированные больные. Ветеринарные врачи уверены, что подобные сообщения распространяют провокаторы. Все мясные туши в Актобе проходят не одну проверку, прежде чем попасть на прилавки.

- В нашей области есть четыре рынка: Центральный, «Алтай», «Табыс» и «Орда», где работают ветеринарные врачи местных исполнительных органов, - сообщает и.о. руководителя отдела ветеринарной безопасности областного управления ветеринарии Гульсара Килибаева. – Смотрят предубойное и послеубойное состояние. Вот привезли тушу в город, тут же ветеринарному врачу представляют все сопроводительные документы. Врач дает разрешение на прохождение экспертизы. Затем уже ветеринарные эксперты полностью проверяют это мясо и отпускают дальше на реализацию. При убойных пунктах тоже есть лаборатории, в которых обследуют мясо. В супермаркеты также продукция не попадет на продажу без экспертизы. При покупке обязательно требуйте у продавцов акт экспертизы. И никогда не берите мясо с рук и на стихийных рынках. Этот товар никто не проверяет.

Известно, что из Карагандинской области мясо к нам не поступает.
- Мясные туши идут из Костанайской области, Западного Казахстана и России, - уточняют в управлении ветеринарии. - У поставщиков проверяются все сопроводительные документы.

Что касается ситуации по сибирской язве, последние 10 лет в Актюбинской области спокойно. Всего по области зарегистрировано 117 захоронений сибирской язвы, начиная с 1938 года и до 2004 года, когда в Мугалжарском районе пал КРС. В области от этой страшной болезни пострадало 15 человек, все они выздоровели. Сибирская язва считается спорообразующей инфекцией. Сохраняется на почве от 150 до 300 лет.
- Если идут дожди, то инфекция из земли может выйти наверх, - говорит Гульсара Килибаева. – Домашнее животное рискует заразиться, если пасется вокруг опасных скотомогильников. В Актюбинской области каждый год животных вакцинируют от сибирской язвы весной и осенью. Деньги на вакцины выделяются из республиканского бюджета.

- У человека девяносто восемь процентов заражения происходит через раны и порезы, - отмечают ветеринарные врачи. - Если вовремя провести антибиотикотерапию, то больной выздоровеет.
Продавцы на рынках говорят, что продажи говядины не снизились.
- Посмотрите, сколько ветеринарных врачей у нас ходит, - говорит продавец Алтынай. - Чуть что, сразу экспертиза. Наши постоянные клиенты как брали, так и берут у нас мясо.




Автор: