Почему в Актобе говядина подорожала до 4 700 тенге

Управление предпринимательства обещает начать проверку. В Нацбанке утверждают, что большие объемы казахстанской говядины были проданы за рубеж, а на внутреннем рынке произошел если не дефицит, то явное «сокращение предложения».

Цены на говядину в магазинах Актобе побили все мыслимые рекорды. Мясо для варки – 4 428 тенге, котлета на кости – 4 099 тенге, нарезка для поджарки – 4 428 тг, лангет и гуляш – по 4 745 тг. Фотографии с такими ценниками в минувший вторник, 19 августа, прислали возмущенные актюбинцы в редакцию «АТ». Зафиксированы цены были в супермаркетах одной из известных торговых сетей. Корреспонденты «АТ» ужаснулись от увиденного, не поверили и отправились в рейд по магазинам.


Ценники оказались реальными, а мясо под ними – залежалым. Мало кто из актюбинцев решается приобрести говядину по такой стоимости. Наиболее доступным из всего ассортимента говяжьих отрубов оказалась продукция под названием «голяшка на кости». За этот шедевральный оксюморон в магазине просили всего лишь 2 780 тенге.

Продавец сообщила репортеру, что новые ценники на говядину были установлены 2 недели назад. До этого говядина отметку в 4 000 тенге не пробивала.

Посетили репортеры магазины и другой популярной сети супермаркетов. Собственно коровьего мяса там не оказалось. На прилавках «красовались» только говяжьи субпродукты: легкое – 720 тенге, рубец – 1 890 тг, печенка - 2 190. Куда пропало «нормальное» мясо и когда обещает вернуться – ни продавцы, ни администраторы магазинов ответить не смогли.



За разгадкой тайны резкого подорожания и пропажи говядины репортеры обратились в Областное управление предпринимательства. Заместитель главы ведомства Думан Даулетияров поспешил успокоить: на актюбинских рынках значительный рост цен на говядину не обнаружен. Проблема есть, но касается она лишь торговых сетей.

- Наше население, как вы знаете, не ориентируется на торговые сети при покупке мяса, - начал объяснение замглавы управления. - И в торговых сетях, скорее всего, привозное мясо. И цена у него связана с поставщиками. Единственное, я могу сказать, что превышение торговой надбавки на социально значимый товар в данный момент не выявлено. Но то, что вы говорите (мясо продают по 4 700 тенге), это уже намного больше, чем мы в последний раз наблюдали. Мы можем направить группу, чтобы более детально изучить вопрос.

Думан Даулетияров уверяет, что мониторинг цен, в том числе на мясо, проводится регулярно. Предыдущий анализ показал: в торговых сетях в основном продают «привозное» мясо, то есть импортируемое из-за рубежа.

- Насколько я помню, в предыдущий раз это было мясо из Беларуси, - уточнил Даулетияров.

Перед разговором с заместителем главы управления репортеры «АТ» ознакомились с отчетом Нацбанка по росту продовольственной инфляции, зафиксированной в июле текущего года. Финрегулятор признает, что стоимость мяса действительно выросла. А причиной тому стало увеличение экспорта говядины из Казахстана в соседние страны. Мясо стало выгоднее продавать за рубеж, а на внутреннем рынке образовалась недостача – «сокращение предложения», как аккуратно выражается Нацбанк. Судя по ценам в Актобе, в августе тенденция, названная финрегулятором, сохранилась.

Думан Даулетияров также признал, что в соседних странах вырос спрос на говядину. При этом он уточнил, что данными о том, сколько говядины, произведенной в Актюбинской области, было вывезено за рубеж, не обладает.

Репортеры «АТ» во вторник посетили актюбинские рынки и фермерские магазины. Цены здесь «привычные», отметку в 4 000 тенге они не пробивают. Грудинка – 3 400 тг, мякоть с небольшой косточкой – от 3 700 - до 3 900 тг, голяшка (она же стейк оссобуко) – 2 600. То есть, высокие цены на говядину еще не стали тотальной проблемой. Ею поражены только прилавки супермаркетов.

- Сейчас мы находимся в поисках поставщика мяса для торговых сетей, который мог бы обеспечить город по определенным условиям, что позволило бы стабилизировать цену. Но крупного поставщика мяса, который мог бы это обеспечить, на данный момент не найдено. В ближайшее время будет проведена комиссия по этому вопросу, - сообщил Думан Даулетияров.